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第11章 一家子的责任非常明确（第1页）

她告诉禾田，蛤蜊皮碾碎了喂鸡，能让鸡多生蛋，而且蛋黄颜色更鲜艳。

对此，禾田跟她解释了其中的原理：鸡的胃分为腺胃和肌胃（砂囊），因为没有牙齿，无法咀嚼食物，只能整块吞咽。食物先进入腺胃进行初步消化，再进入肌胃。肌胃肌肉发达，但仅靠收缩难以磨碎坚硬的食物，这时摄入的碎蛤蜊皮或小石子就起到了关键作用，们在肌胃内与食物混合，像磨盘一样研磨食物，帮助分解成更小的颗粒，从而促进消化吸收。从而显着改善鸡的增重和蛋鸡的产蛋率，有研究表明，产蛋率可提升10%左右。

她还跟禾嘉建议，可以用沙子垫鸡窝，沙子吸水，能鸡舍干燥卫生，降低疾病风险。鸡喜欢在沙子上翻滚进行沙浴，有助于清洁皮肤、减少害虫感染，并通过沙粒接触散热，预防夏季中暑。

她还建议禾嘉和禾丰，下次家里杀鸡的时候，多观察一下鸡的内部结构，很有意思的。比方说北方人都会丢弃喂狗的部位如鸡肠子、鸡屁股，有些地区的人会做成美味，脆脆的，油汪汪的，好吃得很；……

“咱们这里都是丢了喂狗。真的好吃吗？听着有点恶心。”禾嘉扭曲了五官。

“改天我弄给你吃，吃一次你就知道了，在吃这件事儿上，永远是学无止境。”禾田跟讲故事一样，“你知道在有些地方，蚂蚱、蜘蛛、虫子，都是美味。沿海那边的人更是厉害，要不是律法规定不能人吃人，估计他们能总结出人肉的一百八十种吃法，临近的城乡能被他们吃个精光。咱们汉人几千年的历史，‘吃’是一以贯之的一个主题。”

禾嘉举手发言：“我知道！民间有句俗语，叫‘三代看吃四代看穿五代看文章’。”

“知道啥意思不？”

禾嘉禾丰一起摇头。

“这句话揭示了家族兴衰的普遍规律：初期靠勤劳积累财富，中期以物质彰显实力，最终需以文化传承根基。

一般来说，家族的第一代和第二代通常忙于创业或守业，生活重心在解决温饱等基本需求上。到了第三代，随着家庭条件改善，开始注重饮食质量和生活享受，通过‘吃’来体现家族实力和社会地位。当家族发展到第四代，物质基础进一步稳固，就开始了从生存需求向社会认同的过渡。这个阶段，开始追求外在形象与审美，通过服饰、仪态等方面来彰显身份和品味。

到了第五代，家族积累的财富和物质条件已足够，就自然地重视起文化素养和思想深度的传承。这个时候就转向了精神层面的追求，如诗书、学问、艺术等领域，这是家族底蕴深厚与否的关键标志。

所以，真正的家族延续不仅依赖物质，更需重视教育和精神内核的培育。而我们现在，还处在最最初级的阶段——解决温饱问题。”

解决这一困难，需要两条腿走路，一条腿扎在泥土里，想法子增加收入，一条腿拔出泥土走仕途转换身份。

所以，一家子的责任非常明确。

她看问腼腆的丰哥儿。这孩子已经是“男女不同席”的年纪了，却还是土的掉渣，人前畏手畏脚，可就是这么一个懵懂的孩子，却肩负着科考仕进改换门庭的重大使命。

哎，不容易！

她和颜悦地地询问丰哥儿，最要好的朋友是谁，平时一起都玩儿些啥，认字不？会不会写自己的名字？

结果一下子就戳到了禾丰的要害。